Gdzie kupisz w Szczecinie najlepszą pizzę?
Pizza jest popularna na całym świecie. Do jej przygotowania będziesz potrzebował: 10 g świeżych drożdży lub 7 g suszonych w saszetce, 1/2 łyżeczki cukru, 375 g włoskiej mąki „00” plus dodatkowo do posypywania kęsów ciasta, 1 łyżka oliwy z oliwek, a także dodatkowo do smarowania, 3×125 g kulek mozzarelli, rozdartych, świeża bazylia. Jeśli chcemy, by nasza pizza miała pyszny sos pomidorowy, musimy przygotować: 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 posiekana cebula, 1 zmiażdżony ząbek czosnku oraz 2×400 g dobrej jakości włoskich pomidorów w puszce. Przygotowanie zajmuje 40 minut, a upieczenie pizzy: 1 godzinę 10 minut.
Jak przygotowuje się pizze?
Przygotowanie smacznej pizzy jest bardzo prosta. Przygotowana pizza serwowana jest dla 6 osób. Najpierw wymieszaj drożdże i cukier z 250 ml ciepłej wody i pozostaw na 10 minut. Umieść połowę mąki na stolnicy, wlej mieszaninę drożdży i ugniataj przez 10 minut (średnia szybkość) (lub wymieszaj w misce, a następnie zagnieść w misce z olejem przez 5-10 minut). Pozostaw w ciepłym miejscu przez 10 minut, a następnie dodaj pozostałą mąkę i olej). Mieszaj lub zagniataj ciasto przez kolejne 5 minut. Umieść w dobrze naoliwionej misce, przykryj ściereczkę i pozostaw w ciepłym miejscu do podwojenia wielkości około 1,5 godziny. Twoja pizza na pewno będzie smaczna. Aby przygotować sos, podgrzej olej w rondlu na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj przez 3 minuty, cały czas mieszając. Dodaj czosnek, 1 łyżeczkę soli morskiej i 1 łyżeczkę zmielonego czarnego pieprzu i gotuj przez około 2 minuty. Dodaj pomidory i doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj przez 20 dobrych minut, mieszając od czasu do czasu.
Najlepsze pizzerie w Szczecinie
Twoja pizza z pewnością posmakuje Twojej rodzinie. Gdy ciasto podwoi objętość, wrzuć go z powrotem na stolnicę lekko posypaną mąką i wyrabiaj przez 4 minuty, aż będzie miękkie, ale nie zbyt elastyczne. Podziel je na 6 części, rozwałkuj i odstaw na 10 minut. Rozgrzej teraz piekarnik do najwyższej temperatury jak to tylko możliwe i umieść płaskie blachy do pieczenia w piekarniku. Właśnie w ten sposób przygotowuje się pizze w http://szczecin-pizza.pl Dodając trochę więcej mąki, rozwałkuj każdą kulkę ciasta tak cienko, jak to tylko możliwe. Wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika, olej lub pył z mąki, a następnie ostrożnie przenieść bazę ciasta na niej. Następnie rozsmaruj na niej sos pomidorowy, a następnie połóż ser i wszelkie inne dodatki, zgodnie z Twoimi upodobaniami. Gotuj przez 5-10 minut, w zależności od temperatury Twojego piekarnika, aż ser się roztopi. Następnie posyp pizzę bazylią. Twoja pizza na pewno będzie pyszna, więc smacznego!