Najpopularniejsze rodzaje pizzy
Myśląc o pizzy wyobrażamy sobie ciasto z dużą ilością sosu pomidorowego, ogrom dodatków, grubą warstwę sera oraz mnóstwo sosu. Oczywiście taka pizza istnieje, w dzisiejszym świecie jest ona jednak w większości stereotypem, który coraz rzadziej występuje w rzeczywistości. Jeszcze kilka lat temu opisywana pizza była standardem, który oferowała co druga pizzeria, te czasy odchodzą jednak do lamusa i coraz częściej można przekonać się o tym, że pizza mimo iż zaliczana jako fast food może być również zdrową przekąską.
Pizza może być zdrowa?
Jak to możliwe? Przede wszystkim nie liczy się ilość ale jakość. Ilość dodatków na pizzy powinna być zastąpiona ich jakością oraz wyjątkowym smakiem. Jeżeli w jednym kociołku zmieszamy kilkanaście smaków to tak naprawdę nie poczujemy żadnego z nich, podobnie jest z pizzą o czym mało osób tak naprawdę zdaje sobie sprawę. Pomieszanie kilku, zwłaszcza intensywnych smaków może okazać się mieszanką, która nie będzie zarówno zdrowa, jak i smaczna. Zamiast kilku smaków można zdecydować się na jeden intensywny, który będzie wyrazisty i pozostanie w naszej pamięci na zawsze. Doskonałym wyborem biorąc pod uwagę powyższą zasadę będzie pizza z rucolą lub szynką parmeńską. To zdrowe połączenie przyniesie naszemu podniebieniu wielu doznać, na pewno samych pozytywnych. Ponadto co trzeba pizzeria jak pokazują badania rynkowe stara się wprowadzić w swoim lokalu ogarniający cały świat trend zdrowego odżywiania oraz trybu życia eko.
Cała czy w kawałkach?
Zamiast całej, tradycyjnej pizzy taka pizzeria może zaoferować pizzę sprzedawaną na kawałki w wersji wege lub z kiełkami. Fani zdrowego żywienia z dnia na dzień powiększają swoje grono, a lokali, w których można dostać takie smakołyki jest nadal stosunkowo niewiele. W niewielkich miastach taki sposób żywienia wciąż jest nowością stąd pizzeria oferująca podobny produkt jest wyłącznie cichym marzeniem klientów. Alternatywą dla mieszkańców miast, w których króluje tradycyjna pizza może być nie pizzeria, a domowe zacisze i własne wykonanie pizzy. W sieci można znaleźć całe mnóstwo zdrowych przepisów, możliwych do wykorzystania. Nie są one skomplikowane, a pizza w wielu przypadkach wychodzi znacznie smaczniejsza niż ta, którą można dostać w lokalach. Pizza to w dwudziestym pierwszym wieku już nie tylko symbol otyłości ale znak, że zmiany zachodzą również w świecie kulinarnym i wystarczy rezygnacja z ilości, zamieniona w jakość i smak.
Osoby, które chciałyby zrzucić kilka kilogramów na pewno zainteresują się także tym, że owoce cytrusowe zawierają substancje zwane flawonoidami – są to między innymi takie elementy jak rutyna czy hesperydyna, które znane są z tego, że aktywują utlenianie tłuszczów. Poza tym udowodniono, że składniki te mają działanie antyalergiczne oraz przeciwzapalne, a także są pomocne w leczeniu chorób takich jak cukrzyca, miażdżyca czy nadciśnienie. Przypuszcza się, że cytrusy chronią także przed rozwojem chorób nowotworowych. Zajadając soczystego grejpfruta nie wyrzucajmy błonek, które rozdzielają miąższ – w nich także znajduje się wiele substancji prozdrowotnych, między innymi pektyna, która obniża poziom cholesterolu we krwi. Rewolucyjna dieta norweska (choć oczywiście nie tylko ta dieta) bazuje właśnie na spożyciu grejpfrutów, ze względu na ich cudowne właściwości odchudzające. I tu trzeba przyznać, że zdecydowanie nie jest to jedynie chwytliwe hasło promotorów diety, owoce te mają realny wpływ na naszą przemianę materii, a co za tym idzie – także na naszą wagę.